Ich bin ein Mann ich koche nicht!

Auf offenem Feuer sieht die Sache anders aus… da bin ich der Chef.

Auf offenem Feuer Braten mit der Turk Pfanne

Denn wer von euch schon mal probiert hat mit einfachen Mitteln Feuer zu machen, merkt schnell wie schwierig es sein kann die Flamme zu entfachen Aber eins nach dem anderen. Eigentlich kann ich gar nicht kochen. Ich bin die Art von Mann die vom aussterben bedroht ist. Ich würde ja gerne aber bedingt durch meine Arbeit wird es bei mir am Abend recht spät da kommt mir die Prinzessin zuvor und das Mahl ist bereits fertig. Kochen macht Spaß, bringt Erholung? Mir nicht! Zu der Zeit als ich alleine gewohnt habe, hätte ich mir kein Restaurant jeden Tag leisten können also war ich Großabnehmer von Nudeln, Fertigsoße, Wurst und Tiefkühlpizza.

Aber das ändert sich nun. Spezialist für BBQ bin ich schon seit ich denken kann und nun habe ich mir eine Eisenpfanne von Turk besorgt wodurch ich zum Chefkoch unter freiem Himmel werde!

So eine Pfanne hat 2,5mm Materialstärke und ist bestens geeignet um mit einem Pfannenknecht (nein das ist nicht die Prinzesin) direkt ins Feuer gestellt zu werden. Und so eine Pfanne hat so ein paar Vorteile denn man kann quasi alles darin erwärmen, nichts kann durch ein Rost oder ähnliches fallen und man kann direkt aus ihr heraus essen und darin schneiden. Und spätestens wenn die Freundin zum ersten Mal eingreifen will, sich aber am Pfannenknecht verbrennt ist man wieder Küchenmeister.

Das ist so eine Turk Pfanne [Aff.].

Um ein solches Feuer im Freien mit einfachen Hilfsmitteln zu machen bedarf es einiger Vorsichtsmaßnahmen und verschiedener Feuer-mach-Techniken die ich später einmal erklären werde.

Die Pfanne einmal vom Feuer genommen und daraus gegessen ist sie recht schnell wieder kalt und kann so sicher für den Heimweg verstaut werden. Hat man die Zeit erwärmt man in ihr noch einmal Wasser und reinigt die Pfanne direkt. Tut man dies nicht steht man Stunden später an der Küchenspüle und schrubbt. Oder noch besser: Man läßt die Freundin doch ein wenig am outdoor- kochen teilhaben… Ich bin ein Mann aber ich durfte selbst spülen!

Bei der nächsten Wanderung nehme ich meinen nagelneuen Billy-Can mit. Ihr könnt gespannt sein auf den angeblich weltbesten Lagerfeuer-Kochtopf.

Euer Kaiser